Volgers

woensdag 10 januari 2018

Katrina's cookies, testbreien en hobbitsokken

Al vanaf het begin volg ik de podcast "Katrina's creations". Katrina is Amerikaans, woont in (de buurt van) Pennsylvania en is ongeveer van mijn leeftijd.
Ik vind haar podcast heel leuk om naar te kijken, omdat hij anders is dan vele anderen: wat zij laat zien is minder commercieel, wat "gewoner", meer hobby en minder gericht op wat op dit moment bijna iedereen aan het doen is.
Een beetje meer no- nonsense, daar hou ik wel van.
Gezien het feit dat zij een uur moet rijden voor de wekelijkse boodschappen, ga ik ervan uit dat zij in een wat afgelegen plattelandsgebied woont, en de sfeer hiervan proef je tussen de regels door.
Een paar keer heeft Katrina werk van mij in haar podcast laten zien. Ik vind dat toch een grappig idee: mijn werkjes in een Amerikaanse podcast...
In één van haar afleveringen bakte ze koekjes van een recept van haar oma, die ik uitprobeerde. Toen ik haar liet weten dat ze lekker waren, reageerde ze dat haar oma "would've be thrilled" bij het idee dat haar koekjes continentaal gingen.

Het recept is supersimpel en daarom ook zo leuk! Je mixt een blikje gezoete gecondenseerde melk met een halve pot pindakaas, goed mengen. Dan cornflakes toevoegen, zoveel dat je er hoopjes van kunt maken. Het mengsel is heel kleverig! Een bakplaat goed dik invetten en hoopjes van het mengsel erop leggen, klein beetje plat drukken. Op 180 graden bakken tot de randjes bruin beginnen te kleuren. Dat is alles.
Mierzoet, een beetje chuncky, maar lekker! Je schijnt ze ook uit de vriezer te kunnen eten, maar dat heb ik nog niet geprobeerd.

Zo ontstond een mailwisseling, die heel gezellig is: een soort vriendin op afstand.
Toen zij testbreiers zocht voor haar shawlpatroon, gaf ik me dus op en ging aan de slag.
In de tijd dat ik moest wachten op een correctie, kon ik mijn hobbitsokken afmaken:

Veel te lang been met een klein voetje. Wel lekker warm...

Ondertussen is de shawl klaar en zal hij zaterdag wel in de podcast te zien zijn.

Net van de breinaalden

Na wassen opgespannen te drogen



En het uiteindelijke resultaat. Silke was zo vriendelijk hem te showen en zij is de nieuwe eigenaar ervan, voor bij haar grijze jas.